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CCTV-1《中國糧的奇跡》展現鳳祥安心雞肉生產硬核實力

20191121

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  近日,由中央廣播電視總臺和農業農村部聯合制作的專題片《中國糧的奇跡》在央視綜合頻道黃金檔播出。鳳祥股份憑借在我國雞肉產業中的代表性地位,解決民生溫飽問題的重大貢獻,以及規?;?、工業化、智慧化的安心雞肉生產經驗,獲得了該專題片的重點報道。

  民以食為天,吃是第一民生。中國用世界9%的耕地,養活了世界近20%的人口,這是在人類歷史上前所未有的偉大貢獻?!爸袊Z”不僅保障了中國的糧食安全,為中國經濟的健康發展奠定了堅實基礎,更為世界糧食安全做出了貢獻?!吨袊Z的奇跡》就以我國如何解決近14億人口的吃飯問題為主線,走進農業農村深處,甄選最具代表性的“糧”故事,多維度記錄了歷史巨變的關鍵節點,向新中國成立70周年致敬。而鳳祥在其中被重點報道,則是代表中國雞肉產業眾多默默耕耘的從業者,給出了關于“誰來養活中國”的一份答卷。

  雞肉是我國的第二大肉類消費品。受近期豬肉價格上漲等因素的影響,雞肉的需求增幅不斷加大,戰略儲備意義持續上升。據《中國糧的奇跡》介紹,如今,中國人一年要養120億只雞才能滿足中國老百姓的餐桌需求。2019年9月,胡春華副總理就來到鳳祥股份視察調研,寄望鳳祥繼續推進畜禽生產綠色發展,持續加大雞肉供應量。

  新鳳祥集團總裁、鳳祥股份董事長劉志光對此表示,“當前的肉類供應局勢,對于雞肉產業來說,不僅是難得的歷史機遇,更意味著守護民生的責任。我們的全部努力,是為了讓更多的家庭吃上買得起的安心雞肉?!?/span>


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  “養雞”或許在很多人的眼中技術含量不高。但鳳祥,卻把這件看似簡單的事情做到了極致。白羽雞目前在中國肉雞市場占據了半壁江山,而鳳祥股份已經連續三年獲得由科寶頒發的生產冠軍成就,標志著鳳祥的白羽雞繁殖技術已經達到全球最高水平。據了解,鳳祥股份已經建立了一套以大數據系統為依托的先進養殖技術和管理方案。在該方案中,鳳祥對400多個對孵化產生影響的關鍵點進行把控,在受精率、料量、雞只體型把控等方面擁有全球領先的技術和管理能力。


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  在《中國糧的奇跡》專題片中,鳳祥養殖專家羅平濤介紹:在產蛋高峰期來臨前,我們要通過各種先進的技術,將種雞的體重控制在6~6.3斤,太胖太瘦都會影響產蛋量。


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  餐桌上的豐盈,舌尖上的安全。據悉,鳳祥已經利用豐富的全球出口經驗融合創新出了一套可容納日本、歐盟等國家和地區進口質檢標準的食品安全解決方案。其食品質量安全監管體系覆蓋了種雞、飼料、養殖、防疫、檢測、物流等產品出廠的6大環節,實現了對產業鏈流程的全程管控。在該系統的管理下,鳳祥的種雞養殖實現了0激素使用,其產品還以100%的合格率通過了國家體育總局訓練局的嚴苛檢驗,榮列國家隊運動員備戰保障產品,陪伴運動員奔向2020年東京奧運會以及其他國際賽事。

  “要給運動員最充分的營養支持,也要讓老百姓享受到同樣的‘冠軍品質’。讓每個家庭都吃上安心雞肉,就是我們最大的使命?!眲⒅竟鈱Υ吮硎?。


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